キノコのベーグル探訪①

この連休、東京は急に冷え込んで寒かったー!
今年は暖冬かと思うほど暖かい日が続いてましたけど
やっと冬らしい気温、匂いが漂っています。

寒さが苦手な私には厳しい季節…。
春が待ち遠しい。

さて、そんな連休にフラッと高円寺に古着屋巡りに行ったんですが
いつも通ってる街道沿いで「BAGEL」の文字を発見!!
なんとベーグル屋が出来てるではないですか!
全然気づかなかった…。
その場でググってみたら去年の秋にオープンしたばかりみたいです。

えび寿ベーグル@新高円寺

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ケースにはベーグルやサンドイッチの具材(サラダ)、
壁にはカウンター席は6席ほど。

 

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店内でも食べれるし持ち帰りもOK。

ただちょっと不思議だったんです、このお店。
お店に入って誰もいなくて
「すいませ~~~ん」
を結構大きな声で3回ぐらい繰り返してもまだ誰も現れず
どうしようかと困り果ててたら
なんとなしに厨房の奥からスタッフのお姉さん現れて
「はい、ご注文は?」
って、あなた一体どこにいたの??笑

レジでの対応が良かったので敢えて突っ込まなかったけど
なんだかちょっと悶々としました。

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で、今回購入したのがこちら。
・プレーン
・エブリシング
・全粒粉
・ポピーシード

皮がパリッと、引きは強い。
でも固いってことはなくて中はふんわり。
噛めば噛むほど甘みがあります。
うん、美味しい!

今度はサンドイッチを食べに来ようかな♪
次回は呼ばれずとも出迎えていただきたいもんです…。

 

キノコ

 

 

 


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