忘れられない味

随分秋めいてきたなと思ったら東京は急に30度近くまで気温上昇!
間もなく10月になろうとしている今日、
真夏のような格好(かなりカラフル)で恵比寿を歩いてたらちょっと浮いてたキノコです。

 

 

みなさんには忘れられない味ってありますか?

単純に美味しさに感動することもあれば
すごく不味くて忘れられない苦い思い出…
みたいなものもあるかもしれません。

美味しいにこしたことはないけれど
その時の状況、心境、誰と食べるかが
本当の味の決め手になる、ということは
以前書いたことがあったと思います。

先日、そんな体験をしてきたのが写真の「つるとんたん」といううどん屋さん。

 

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私が食べたのは明太子と卵のあんかけうどん。
確か1600円ぐらいしたかと!!
高い!!!(汗)
でも納得の美味しさ&クオリティーでした。

なかなか東京ではこの出汁のうどんは味わえない。
とても丁寧に作られた1杯は、写真では伝わりにくいかと思いますが
超巨大な器に入って運ばれてきます!!
思わず「デカッ!!!」と声に出てしまうサイズ。

他にもきつね等の王道系、クリーム系、カレー系、ざる系、変わり種系、限定ものなど
うどんだけでものすごく種類がありました。
どれもすごく美味しそうで…ちゃんぽんうどんとも迷ったんですよね。

 

この日は今まで自分がやってきたキャリアの中で
1番大きな仕事がひとつ無事に終わった日でした。
今までやってきたことの集大成とでも言いましょうか…。
何より嬉しかったのは、
それを「いつか一緒に仕事がしたい」と思ってたメンバーと一緒に
最高のものに仕上げることが出来たということ。
これに尽きます。

その後で食べに行ったうどんだったので
味も感慨深かった…というわけですね。
またひとつ思い出の味が増えました。

 

 

うどんと言えば、これも忘れられない味!!

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「四国屋」といううどん屋さん。

これはちょうど11年前に当時お世話になっていた松原憲さんに
連れて行ってもらったお店なんですね。
レコデーィング終わった後にみんなで行こう!ということになり。
その時は緊張で味なんて覚えてなかったんですが
11年経って自分のお金でまた食べに来れたことが
なんだか嬉しかったなぁ。
もちろん味は抜群に美味しかった!!
盛りがすごくて驚いたけど(汗)

 

どれもとても良い思い出。
そして自分の成長と今の立ち位置を確認できる味。

 

食欲の秋、みなさんも美味しいものを大好きな誰かと楽しんでくださいね!

 

 

キノコ


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