日々を丁寧に。

160407

こちらZermatt(ツェルマット)という住宅街に見つけた
可愛いパン屋さんのベーグル。
ボリュームも食感もとても好みで、よくサンドイッチにして食べています。
この日はひよこ豆・アボカド・新玉ねぎ・ピーマン・トマト等を
サイコロ状に切ってパクチードレッシングで和えてサンドしました。
味はバッチリ!幸せが口いっぱいに広がりました。

最近はこうした料理の時間を楽しんでいます。
丁寧に料理するって良いですね。
体も心も満たされている感じがします。
まぁ大したもの作ってるわけではないですけどね(笑)

 

が、それもつかの間の一時。
また今月からグワッと忙しくなりそうです。
忙しくなると食事を後回し、食べるものも適当になっちゃいますが
食べるもので体は作られているわけですから
バランスはできるだけ心がけたいですね。年齢的にも(^_^;)
雑な性格なんで、できるだけ「丁寧に」を忘れずに。

 

さて、週末はちょっと東京を飛び出して友達と台湾行ってきます!
旅行なんて一体何年ぶりやら…。
ちょっと緊張気味です。
美味しいもの食べて、素敵な景色をこの目にやきつけて、出会いを楽しんで、
いっぱいパワーもらってきま~す!

 

キノコ

 

 


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