刺激的な毎日

 

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前々回のブログで載せた仙川で購入したベーグル。
その名も「仙川ベーグル」(笑)!

Pan no me(パンのめ)さんというカフェなんですが
テイクアウトでベーグルを購入することができます。

初めて食べましたがほんのり甘くてむっちりとした食感で・・・。
かなり好みでした!!

こういうの家で焼きたい!!
理想とするベーグルにはまだ遠いけど
沢山作って失敗も重ねて・・・いつか「これだ!」というものを完成させたいですね。

ま、これは本当に趣味なんで地味にマイペースに続けていきます。

さてさて、ベーグルやプロレスばっかり綴ってますけど
仕事の方も一喜一憂する感じで・・・毎日が本当に刺激的です。

周りが寄せる期待感が思った以上に高い。
私にはちょっとハードルが高すぎないかな?と自信喪失しそうになる時もあるんですが
「周りが作り上げたイメージに追いついちゃえばいいんだよ」って
同業仲間がくれた言葉に「そっか、そういう考えもあるんだな」と・・・。
こういう時に出てくる何気ない言葉に救われたりするもんです。
「追いついちゃう 」までには相当の努力が必要ですけどね(苦笑)。

何事も楽しむ!
それを忘れてはいけない。

さぁ6月後半も頑張っていきましょう♪

 

 


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