仕事の合間に・・・。

 

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気晴らししたいな~と思うと、すぐさま取り掛かるベーグル制作。

ちょうど冷凍庫にスットクなくなったし
新しい強力粉も手に入れたので
夜中に黙々と作ってみました。

主に普段の食事用にプレーンが多めですが
甘いもの好きな旦那さんのおやつ代わりに
チョコとピーナッツを中に巻き込んでみました。

見た目はシンプルですが中はたっぷり具だくさん。

ドライイーストよりも酵母の方が膨らみもツヤも香りもすごく良いです。

大変良く出来ました(自画自賛)w

 


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