たまにはベーグル日記でも・・・

 

最近めっきりブログに書いてなかったベーグルネタですけど・・・

しっかり食べてますw

最近は新店舗開拓しました。

せっかくキャンペーンで富山に行くので
富山県には美味しいベーグルがないもんかと
ちゃんと下調べして、地図もプリントアウトしてから夜行バスに乗ったわけですよ!

2軒あったんですけど、残念ながら「ベーグル専門店」では無いようで・・・。
いわゆるパン屋さんですわ。

お初な感動の味に出会えることを期待しつつ、
ラジオ出演や取材の合間を見計らって回りました。

で、まず1軒目。

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ベーカリーの「ルネット」。
小ぶりですが色んな種類のパンがズラリ。
ベーグルも5種類ありましたがとりあえず3種。
・ラズベリークリームチーズ
・天使のベーグル(ホワイトチョコ入り)
・ダブルチョコ
 
おまけがベーグルラスクです。

味ですが、やっぱりパンな感じがしました。
卵、バターを感じる。
モチモチ感も足りない。パサつきが気になりました。
ラスクは美味しかったんですけどねw 

ベーグルの定義は「卵、牛乳、オイル」を使わないこと。
パン屋さんに並ぶベーグルって大体が入っちゃってるんですよね。

残念ながら私の求める味ではありませんでした。
でも他のパンは試してみたいな~。

 

そして2軒目

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CIBO(チーボ)というベーカリーレストラン。
店内で食事も楽しめるようです。
夕方行ったからか、ベーグルがこの2つだけでした。
・セサミ
・ブルーベリー

これはびっくりするぐらい皮が固い(ひきが強い)ベーグル。
トーストしたら美味しいかもな~。
クリームチーズ塗ったら美味しいかもな~。
そのまま食べると物足りない気が・・・。 

モチモチ感はあったけど、小麦の香りがイマイチ。

 

というわけで、残念無念ですが富山で運命のベーグルとの出会いはありませんでした!!

でも色んな方からベーグルについて突っ込まれましたよw
みなさん私のベーグル好きをご存知で、ブログもチェック済みのようです。
その度に熱弁をふるったもんです。
「Love Letters」の宣伝以上に・・・。

でも、でも、実は最近好みのベーグルに出会いました!!!
久々に当たりです!
それもパン屋さんのベーグル♪

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立川市・若葉ケヤキモールにある「ムッシュイヴァン」。
「小麦粉の特徴を最大限に生かすこと」をモットーにされてるだけあって
本当に香りが良いです!!!
そして皮の感じも、中のもっちり具合もサイコ~!!
・チーズ
・プレーン
の2種を購入。写真はチーズですね。
トーストして食べてみましたが、もう絶品でした。
大きいので食べ応えもあって、大満足。

今回は友達の車で行ったから買えたけど
通うにはちょっと不便な場所なんですよね。
もう一度、もう一度・・・食べたい。

今年は東京のベーグルを中心に
千葉や埼玉にも足を伸ばして関東周辺を開拓したいです。

東京に居ながらまだ行ったことないお店がいっぱいあるのです。
さ~今年も食べるぞ!!

 

 


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